Ingredients
Scale
- 500 g frischer Brokkoli (in Röschen zerteilt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Paprikapulver (optional)
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian oder Oregano (optional)
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Instructions
- Brokkoli gründlich waschen und in gleichmäßige Röschen zerteilen. Mit einem Küchentuch trocken tupfen.
- Knoblauch schälen und fein hacken; Zitrone auspressen und Schale abreiben.
- In einer großen Schüssel Zitronensaft, -schale, Olivenöl, Knoblauch sowie optional Paprikapulver und Thymian vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Brokkoli in die Marinade geben und gut vermengen. Für 5-10 Minuten ziehen lassen.
- Airfryer auf 180°C vorheizen. Den marinierten Brokkoli für ca. 12-15 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit schütteln.
- Nach dem Garen optional mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Airfryer
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 4g
- Protein: Array
- Cholesterol: 0mg