Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 3 EL Olivenöl
- 2–3 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- Saft von 1 Zitrone, frisch gepresst
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Paprika, edelsüß
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4–6 Stück Tortilla-Wraps oder Fladenbrote
- Gemüse: z.B. Gurke (in Scheiben), Tomate (in Scheiben), Zwiebel (in Ringen) und Salat
- 250 g Griechischer Joghurt
- 1 kleine Gurke, gerieben und gut ausgedrückt
- 1 Zehe Knoblauch, fein gehackt
- 1 EL Olivenöl
- Dill oder Minze nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
Instructions
- In einer großen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Paprika sowie Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Hähnchenstreifen zur Marinade geben und gut vermengen. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- In einer separaten Schüssel Joghurt mit geriebener Gurke, Knoblauch, Olivenöl und Dill oder Minze vermengen. Mit Salz abschmecken und kalt stellen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Hähnchenstreifen ca. 5–7 Minuten goldbraun braten.
- Tortilla-Wraps leicht erwärmen.
- Auf jeden Wrap einige Hähnchenstreifen und frisches Gemüse legen, dann mit Tzatziki garnieren.
- Seiten einklappen und von unten nach oben aufrollen.
- Wraps in der Mitte durchschneiden und sofort genießen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap (ca. 300 g)
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg