Ingredients
Scale
- 1 Salatgurke
- 3 EL Kräuteressig (oder Apfelessig)
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 EL Zucker
- 2 EL Dill (fein gehackt)
- ½ TL Salz
- 6 Umdrehungen Pfeffer (aus der Mühle)
Instructions
- Gurke waschen, Enden abschneiden und in hauchdünne Scheiben schneiden.
- Geschnittene Gurken in einer Schüssel mit Salz vermengen und 20 Minuten ziehen lassen.
- Für das Dressing Essig, Pflanzenöl, Zucker und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.
- Dill waschen und fein hacken.
- Gurkenscheiben abtropfen lassen, Dressing und Dill hinzufügen, gut vermengen und kurz ziehen lassen.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Beilage
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 7 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg