Ingredients
Scale
- 2 kleine Zucchinis
- 2 Möhren
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 5 Eier
- 450 ml Milch
- 200 g geriebener Gouda
- 400 g Rinderhack
- Salz, Pfeffer, Majoran, Basilikum (nach Geschmack)
Instructions
- Paprika, Möhren, Zucchinis und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
- Das Rinderhack zusammen mit dem gewürfelten Gemüse in eine gefettete Auflaufform geben und gut vermischen.
- Eier mit der Milch verquirlen und gleichmäßig über die Hackfleisch-Gemüse-Mischung gießen.
- Den geriebenen Gouda gleichmäßig über die Oberfläche streuen.
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und den Auflauf etwa 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 6 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 220 mg