Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenhackfleisch
- 1 Ei
- 50 g Semmelbrösel
- 150 g Käse (z. B. Gouda)
- 100 g Putenschinken
- Gewürze: Senf, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer
- Für die Kruste: 50 g Semmelbrösel, 30 g Parmesan, 20 g Butter
Instructions
- Hackfleisch in einer großen Schüssel mit Ei, Semmelbröseln und Gewürzen gut vermengen.
- Hackfleischmasse auf Frischhaltefolie zu einem Rechteck ausformen und mit Putenschinken und Käse belegen.
- Mit Hilfe der Folie den Hackbraten aufrollen und die Enden gut verschließen.
- Zutaten für die Kruste vermischen und gleichmäßig auf dem Hackbraten verteilen.
- Bei 180 °C ca. 45-55 Minuten backen bis goldbraun.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 55 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 370 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg