Ingredients
Scale
- 1 Baguette oder Ciabatta
- 100 g weiche Butter
- 3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 150 g Käse (z.B. Mozzarella, Cheddar oder Gouda)
- 1 TL getrockneter Oregano
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 EL gehackte Petersilie (zum Garnieren)
Instructions
- Das Baguette oder die Ciabatta in etwa 2 cm breite Scheiben einschneiden, dabei nicht ganz durchtrennen.
- Die weiche Butter mit Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Die Knoblauchbutter großzügig zwischen die Brotscheiben streichen.
- Den geriebenen Käse gleichmäßig zwischen die Einschnitte füllen.
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und das Brot locker in Alufolie wickeln. Ca. 10 Minuten backen, dann Folie öffnen und weitere 5 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Mit gehackter Petersilie bestreuen und warm servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 75 g)
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 310 mg
- Fat: 11 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 30 mg