Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets (halal, ohne Haut)
- 1 Tasse Panko-Paniermehl
- 4 große Weizentortillas
- 1 Tasse Römersalat, gewaschen und gehackt
- 1/2 Tasse Tomaten, gewürfelt
- 1/2 Tasse Ranch-Dressing
Instructions
- Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- In einer Schüssel Mehl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. In einer weiteren Schüssel die Eier leicht schlagen. Panko auf einen dritten Teller geben.
- Jedes Hähnchenstück zuerst im Mehl wenden, dann in den Eiern und schließlich im Panko panieren.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen oder das Hähnchen im Ofen bei 200 °C ca. 20–25 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
- Tortillas mit Ranch-Dressing bestreichen, Römersalat, Tomaten und Hähnchenstücke darauf verteilen. Aufrollen und genießen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Snack
- Method: Braten oder Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150 g)
- Calories: 365 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg