Ingredients
Scale
- 250 g Magerquark
- 2 Eier
- 150 g Mandelmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL italienische Kräuter
- 100 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)
- 100 g Rinderschinken (oder Putenschinken)
- 1 Paprika (gewürfelt)
- frische Kräuter (nach Wahl)
- Sesam- oder Mohnsamen (optional)
- Cayennepfeffer (optional)
Instructions
- Mische in einer großen Schüssel den Magerquark, die Eier und das Mandelmehl zu einem glatten Teig.
- Füge Backpulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und italienische Kräuter hinzu und rühre gut um.
- Teile den Teig in ca. 8–10 Portionen, forme kleine Ringe oder flache Bites.
- Belege die Bites mit geriebenem Käse, Rinderschinken und gewürfelter Paprika. Optional mit Sesam oder Mohn bestreuen.
- Heize den Air Fryer auf 180°C vor.
- Gare die Bagel Bites im Air Fryer für etwa 10–12 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Lass sie kurz abkühlen, bevor du sie servierst.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Snack
- Method: Air Fryer
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Bagel Bite
- Calories: 140 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 40 mg