Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 300 g Pflaumenpüree
- 2 TL Zimt
- 100 g Haselnüsse oder Walnüsse (gehackt)
- 50 g Semmelbrösel
- 100 ml Milch oder pflanzliche Alternative
Instructions
- Mürbeteig zubereiten: Mehl, Butter und Zucker in einer Schüssel vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht. In eine Springform drücken.
- Pflaumenfüllung vorbereiten: Pflaumenpüree mit etwas Zucker und Zitronensaft erhitzen, pürieren und beiseitestellen.
- Zimtteig zubereiten: In einer separaten Schüssel Eier, Zucker, Zimt, Mehl und gehackte Nüsse gut vermischen.
- Füllung in die Form geben: Pflaumenfüllung gleichmäßig auf den Mürbeteig gießen und mit dem Zimtteig abdecken.
- Backen: Bei 180°C ca. 40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Auskühlen lassen: Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 43 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 30 mg